PURTICI

Z E P A
 
PortalPortal  HomeHome  GalleryGallery  CalendarCalendar  Kako koristiti ovaj Forum?Kako koristiti ovaj Forum?  TražiTraži  Lista članovaLista članova  Grupe korisnikaGrupe korisnika  RegistracijaRegistracija  LoginLogin  

Share | 
 

 Pekmez od jabuka

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
AutorPoruka
sulejman



Broj postova : 81
Registration date : 2008-07-27

KomentarNaslov komentara: Pekmez od jabuka   Wed Sep 03, 2008 1:44 pm

Zdrava hrana

Ramazanski dani nas uvijek podsjećaju na djetinjstvo, mladost, rodno selo, porodicu, rodbinu. Ipak su iftari u tom sjećanju posebno dragi, lijepi. Brižno su se pripremali iftari. Onu starinsku zdravu hranu poželimo bezbroj puta. Ja bih u toj hrani uvijek izabrao zahladu, a posebno ako je to pekmez sa kajmakom.

U nastavku pogledajte video zapis i fotografije.






U našem kraju se pekmez pravi od krušaka. Ako izdaju kruške, onda se koriste jabuke. Bosna uvijek nudi više izbora.




Drage su naše jabuke. A i lijepe su. Slatke. Imaju poseban miris.




Možda je teško zamisliti, da u Bosni ima dosta krajeva u kojima ima jabuka, reklo bi se previše. Nisu ni djeci interesantne. Manje je stanovnika, a posebno djece, a jabuke su ostale, čak su i mnoge nove uzgojene.




Ima jabuka u izobilju. Teško je gledati rumene jabuke koje otpadaju, leže ispod stabala, a niko na njih ne obraća pažnju. Zapitati se zar ovakva ljepota, zar ovakva nafaka da propada, da truhne.




Prvi dojam, da jabuke propadaju, na sreću, na mnogim mjestima nije prava istina. Prisjetili su se ljudi starinskog načina dobivanja zdrave hrane. Pa i pekmeza od jabuka.




Beru se jabuke. Usitnjavaju se da bi se lakše iscijedio sok. Onda se sok uparava i dobije se pekmez.




Pekmez se sve češće može naći u špajzevima. Naša tradicionalna zdrava hrana sve više zamjenjuje industrijsku hranu. To ohrabruje i raduje.
Na vrh Go down
Vidi profil korisnika
Alma



Broj postova : 16
Registration date : 2008-06-06

KomentarNaslov komentara: Re: Pekmez od jabuka   Fri Sep 05, 2008 4:00 pm

Eh,Sulejmene,vala i nema zdravije hrane, od ove sto nam ti ovako lijepo napisa,a slike pokazuju sve!!! Smile
Na vrh Go down
Vidi profil korisnika
 
Pekmez od jabuka
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 1/1

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
PURTICI :: POCETNA STRANICA :: ARHIVA-
Idi na: